Crostini de mozzarella à la confiture
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
3 min
Temps total
13 min
 
Type de plat: Snack
Cuisine: Française
Ingrédients
  • 4 tranches de mozzarella
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 c. à soupe de confiture d'abricots, de rhubarbe ou de pêches La Fabrique aux Délices
  • 1 c. à soupe noisettes brisées en éclats
  • 50 g de roquette
  • sel, poivre du moulin
Instructions
  1. Faire chauffer l'huile d'olive à feu vif dans une poêle

  2. Y faire griller les 4 demi-baguettes côté mie de pain pendant 3 mn

  3. Les retirer de la poêle et les recouvrir de mozzarella

  4. Ajouter une couche de confiture, quelques feuilles de roquette et les éclats de noisettes

  5. Servir aussitôt

  6. Recette issue du blog epicurien.be